Házi gnocchis csodarecept zöldségekkel

Házi gnocchis csodarecept zöldségekkel

 A #kultúrkaja sorozatom utolsó epizódjához egy Gabriel García Márquez regényből vettem az ihletet - csőben fogunk zöldségeket sütni, méghozzá brokkolit és cukkinit, de legyetek kreatívak, használjátok, ami épp a konyhában van. Sok sajt, sok zöldség, imádni fogjátok! Először is besamelmártást…

Sztárcsemeték, akiket az anyukájukról koppintottak

Sztárcsemeték, akiket az anyukájukról koppintottak

Erősen gondolkodtam, mit is hozhatnék nektek Anyák-napjára, amit tutira imádnátok. Végül arra jutottam, készítek egy kis válogatást hírességekkel, akik a szüleik kiköpött másai, vagy épp a gyerekeik hasonlítanak rájuk elképesztően - ha külsőleg nem is annyira, karakterben, kisugárzásban mindenképp.…

A vörös divatdiktátor, Rotschild Klára kedvenc salátája

A vörös divatdiktátor, Rotschild Klára kedvenc salátája

Mivel Klárikánkat mostanában nagyon felkapták - a vírushelyzet előtt látogatható volt az életéről és munkáiról készült Simonivics Ildikó kurátor által összeállított kiállítás a Nemzeti Múzeumban, és ugyanekkor egy életrajzi könyv is megjelent szintén Ildinek köszönhetően, arra gondoltam, legyen…

Igazi kedvenc: sajttal és zöldségekkel sült tanyasi tyúkocska

Igazi kedvenc: sajttal és zöldségekkel sült tanyasi tyúkocska

Akik követik a Kultúrkaja sorozatomat, tudják, hogy mindig valamilyen műből inspirálódok a receptjeim kitalálásánál. Ilyen volt a Camparis-vérnarancsos pohárkrém és az Utas és holdvilág, vagy az imádott, szürrealista Dalí és a fordított pizzám esetében, és így lesz most is, hogy előkerült az egyik…

Pofonegyszerű fordított pizza, őrségi alapanyagokból

Pofonegyszerű fordított pizza, őrségi alapanyagokból

A karantén valahogy mindenkiből előhozza a főzési kedvet és sokan olyannal is megpróbálkoznak, amire eddig nem volt idejük vagy túl macerásnak találták. Ma egy olyan receptet hozok nektek, amiben a kedvenc őrségi termelőimtől hozott alapanyagokat használtam fel. Ez egy nyulas pizza lesz, amit egy…

A legmenőbb és legegyszerűbb medvehagymaleves

A legmenőbb és legegyszerűbb medvehagymaleves

Gondolkodtam nagyon, hogy a második #kultúrkaja epizódban milyen menő fogást készítsek nektek, ami pénztárcabarát, isteni, aktuális és könnyen elkészíthető. Kérem szépen, nem kellett sokáig keresgélnem, az Őrségből szerzett friss medvehagymámat kaptam elő, amihez sajtból készítettem ropogóst, hiszen…

Ciki vagy cuki? - Újabb sztárok gyerekcipőben!

Ciki vagy cuki? - Újabb sztárok gyerekcipőben!

A Facebookot elárasztó gyerekkori fotós kihívásra reagálva eszembe jutott, hogy milyen szuper lenne már csak kikapcsolódásként is egy új posztot csinálni erről! Az eddigi albumokat is imádtátok pörgetni - gondolom, ti is végigtippeltétek a galériát, hogy mindenkit felismertek-e pólyásan vagy az első…

Korona sikk - Túlélés a divatiparban

Korona sikk - Túlélés a divatiparban

Bár Ázsiában már jó ideje a mindennapi outfitek része a maszk, főként a légszennyezettség miatt, úgy tűnik a divatipar egy kicsit későn csöppent bele az egész világon úrrá levő maszkgyártási őrületbe - van, aki jótékonykodásból, van, aki profitszerzés céljából és van, aki a túlélésért küzdve. Talán…