Vándorló palotába illő, japán ihletésű bulgur rizottó

Vándorló palotába illő, japán ihletésű bulgur rizottó

Csillagszórók! A karantén ideje alatt nagyon rászoktam a filmnézésre - de hát ki nem?! - és olyan kincseket találtam magamnak többek között, mint a japán mester, Hayao Miyazaki A vándorló palota című remekműve. Imádtam minden percét varázslóstól, boszorkányostól, palotástól - így ihlette ezt a…

Házi gnocchis csodarecept zöldségekkel

Házi gnocchis csodarecept zöldségekkel

 A #kultúrkaja sorozatom utolsó epizódjához egy Gabriel García Márquez regényből vettem az ihletet - csőben fogunk zöldségeket sütni, méghozzá brokkolit és cukkinit, de legyetek kreatívak, használjátok, ami épp a konyhában van. Sok sajt, sok zöldség, imádni fogjátok! Először is besamelmártást…

A vörös divatdiktátor, Rotschild Klára kedvenc salátája

A vörös divatdiktátor, Rotschild Klára kedvenc salátája

Mivel Klárikánkat mostanában nagyon felkapták - a vírushelyzet előtt látogatható volt az életéről és munkáiról készült Simonivics Ildikó kurátor által összeállított kiállítás a Nemzeti Múzeumban, és ugyanekkor egy életrajzi könyv is megjelent szintén Ildinek köszönhetően, arra gondoltam, legyen…

Igazi kedvenc: sajttal és zöldségekkel sült tanyasi tyúkocska

Igazi kedvenc: sajttal és zöldségekkel sült tanyasi tyúkocska

Akik követik a Kultúrkaja sorozatomat, tudják, hogy mindig valamilyen műből inspirálódok a receptjeim kitalálásánál. Ilyen volt a Camparis-vérnarancsos pohárkrém és az Utas és holdvilág, vagy az imádott, szürrealista Dalí és a fordított pizzám esetében, és így lesz most is, hogy előkerült az egyik…

süti beállítások módosítása